30 receitas com ervas da sua horta

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Pesto Genovês Caseiro: Manjericão fresco, pinolis (ou castanhas), alho, queijo parmesão, azeite e sal.
Salada Caprese Tradicional: Tomates frescos, muçarela de búfala, folhas de manjericão e um fio de azeite extra virgem.
Bruschetta de Tomate e Manjericão: Pão italiano tostado, tomate picado, manjericão, alho, azeite e um toque de vinagre balsâmico.
Frango com Manjericão e Limão: Peitos de frango grelhados marinados em azeite, limão, alho e manjericão fresco.
Água Aromatizada com Morango e Manjericão: Morangos fatiados e folhas de manjericão na água gelada.
Sopa Cremosa de Tomate com Manjericão: Sopa de tomate caseira finalizada com um redemoinho de creme de leite e manjericão fresco picado.

Tabule Refrescante: Trigo para quibe, pepino, tomate, cebola, suco de limão, azeite e muita salsinha picada.
Molho Chimichurri Caseiro: Salsinha, orégano, alho, pimenta vermelha, vinagre de vinho tinto, azeite e sal. Perfeito para carnes.
Batatas Assadas com Salsinha e Alho: Batatas cortadas, assadas com azeite, alho picado e bastante salsinha fresca.
Salada de Grão de Bico com Salsinha: Grão de bico cozido, pimentão, cebola roxa, tomate cereja, limão, azeite e salsinha fresca.
Arroz Primavera com Salsinha: Arroz cozido misturado com ervilhas, cenoura picada e salsinha fresca.

Omelete com Queijo e Cebolinha: Ovos batidos com queijo ralado e bastante cebolinha picada.
Manteiga Aromatizada de Cebolinha: Manteiga amolecida misturada com cebolinha picada, sal e pimenta do reino. Ótima para pães e carnes.
Cream Cheese com Ervas Finas: Cream cheese misturado com cebolinha, salsinha e dill picados.
Purê de Batatas Cremoso com Cebolinha: Purê de batatas com manteiga, leite e uma generosa porção de cebolinha fresca picada.

Pão Focaccia com Alecrim e Sal Grosso: Focaccia caseira regada com azeite, alecrim fresco e sal grosso antes de assar.
Batatas Rústicas com Alecrim: Batatas cortadas em gomos, temperadas com azeite, alho, alecrim e assadas até ficarem crocantes.
Cordeiro Assado com Alecrim e Alho: Pedaços de cordeiro assados lentamente com raminhos de alecrim e dentes de alho.
Azeite Aromatizado de Alecrim: Raminhos de alecrim frescos submersos em azeite extra virgem. Deixe curtir por alguns dias.
Limonda com Alecrim: Limonada fresca com um toque de alecrim, que pode ser batido junto ou usado para decorar.

Molho de Tomate Caseiro com Orégano: Molho de tomate básico com um toque generoso de orégano fresco.
Pizza Caseira com Orégano Fresco: Pizza com sua cobertura favorita e muitas folhas de orégano fresco após sair do forno.
Frango à Provençal com Orégano: Frango assado com tomates, azeitonas, alho e orégano.
Temperar Queijo Fresco com Orégano: Queijo fresco ou ricota temperado com orégano, azeite e pimenta do reino.

Mojito Tradicional: Rum branco, suco de limão, açúcar, folhas de hortelã amassadas e água com gás.
Chá Gelado de Hortelã: Folhas de hortelã frescas em água quente, deixe esfriar e sirva com gelo e limão.
Salada de Frutas com Hortelã: Qualquer salada de frutas ganha um frescor incrível com folhas de hortelã picadas.
Arroz Marroquino com Hortelã e Amêndoas: Arroz com amêndoas laminadas, passas e um toque de hortelã fresca picada.

Ovos Mexidos com Ervas Finas: Ovos mexidos simples, mas elevados com uma mistura de salsinha, cebolinha, estragão e/ou dill.
Salada Verde com Vinagrete de Ervas: Qualquer salada de folhas verdes com um molho feito com azeite, vinagre, mostarda, sal, pimenta e as ervas frescas que tiver à mão (salsinha, cebolinha, manjericão, orégano).

Aproveite suas ervas frescas! Elas não só trazem sabor e aroma, mas também muitos benefícios à saúde para suas refeições diárias.